南瓜炖五花肉怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-24 06:09
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热心网友
时间：2023-10-07 12:18
主料
南瓜
500克
五花肉
100克
辅料
油
适量
盐
1茶匙
料酒
1勺
八角
2个
花椒
若干
葱姜
适量
鸡精
适量
步骤
1.老南瓜去皮去籽，洗净，切三角形小块，备用。
2.五花肉洗净，放入开水锅中，放葱段、姜片、花椒，倒入1勺料酒去腥，盖锅煮五分钟，捞出。
3.将冷凉的五花肉，切薄片，备用。
4.热锅上油，爆香葱姜碎。
5.放入花椒煸香。
6.倒入五花肉，小火煸炒出油。
7.倒入切好的南瓜块，炒匀。
8.加适量热水，加入八角，盖锅炖烧十分钟。
9.待汤汁差不多时，调入适量的盐。
10.收收汁，加少许鸡精，即可出锅。
热心网友
时间：2023-10-07 12:18
我个人喜欢：
1把.五花肉先煎炸一下出些油
2.然后肉先铲出来
3.猪油把南瓜抄一下
4.南瓜快熟了把肉放进去
5.肉放了根据地方习俗口味下调料，加一点水翻炒一下
6.盖上盖子等它熟了就好
