牙膏和水能做成非牛顿流体吗?
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发布时间：2022-04-24 06:10
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时间：2023-10-29 19:51
不可以的，淀粉和水可以形成非牛顿流体。
食品工业中的番茄汁、淀粉液、蛋清、苹果浆、浓糖水、酱油、果酱、炼乳、琼脂、土豆浆、熔化巧克力、面团、米粉团、以及鱼糜、肉糜等各种糜状食品物料也都是非牛顿流体。
非牛顿流体，是指不满足牛顿黏性实验定律的流体，即其剪应力与剪切应变率之间不是线性关系的流体。非牛顿流体广泛存在于生活、生产和大自然之中。
相关介绍
对于非牛顿流体来说，作用于液体微元上的摩擦力除与当前的运动状态外还与液体过去的运动状态有关，也就是说，此种液体有记忆效应。
其中一种比较广为人知及易于家中试制的非牛顿流体为玉米淀粉加水的制成品，比例约是5份玉米粉配上3份水混合而成。
太白粉溶液和一般水溶液的差别为：太白粉溶液比较接近“非牛顿流体”，而一般水溶液比较接近“牛顿流体”。
以上内容参考：百度百科——非牛顿流体
