扁鱼怎么样清蒸好吃
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发布时间：2022-04-24 06:50
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热心网友
时间：2022-06-17 04:27
扁鱼怎么样清蒸好吃
原料：扁鱼、小葱、枸杞、姜、酱油。做法：
1、将扁鱼去鳃，鳞，鳍，腹剖，去除内脏洗净后把鱼切成片（要薄点，肚子那里不要切断，上面要完全切断），然后将鱼放入葱姜汁加料酒，盐淹制10分钟。
2、小葱切成葱花 枸杞用温水浸泡一会 接下来开始摆盘，以肚子为中心散开，头摆在中间，枸杞作为点缀摆在鱼肉上，上锅大火蒸五分钟，小火两分钟 鱼蒸好后，把切好的小葱放在鱼肉上，另烧热油，淋在鱼的表面就完成了 鲜嫩可口，易于消化
