白菜 芹菜 茄子 土豆 怎么做好吃？ 我没做过饭 新手下厨 求大师指点···简单点的···拜托各位大神
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凉拌土豆丝 1. 将土豆切成丝，或用擦菜板将土豆擦成丝，放到开水里煮，开锅后2-3分钟捞出，放在凉水 里冲凉，捞出控去水备用。锅内放油，放入花椒粒，等花椒爆香后放入一颗红干尖椒，2个葱段，关火，放凉，捞去花椒粒，辣椒，葱段。将2-3瓣蒜切成末。 2.将土豆丝放在大碗里（碗最好大点，用小盆也可），放入炸好的料油，蒜末，少许的味精，盐，糖，醋，香菜叶，搅拌均匀，即可盛盘了，很爽口的。
