种猪国外引进的瘦肉型种猪
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发布时间：2024-10-24 13:26
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时间：2024-11-10 01:07
汉普夏猪，作为瘦肉型猪品种，起源于英国南部，由美国培育而成。其显著特征为独特的毛色，肩部和前腿为白色，其余部位为黑色，因此被称为“银带猪”。汉普夏猪体型紧凑，呈拱形，背部肌肉发达，背部最长肌肉和后躯肌肉尤其突出。其生产性能卓越，日增重高达697克，饲料利用率为2.95:1，6头体重91.7公斤的育肥猪平均膘厚可达1.76厘米，眼肌面积为28.7平方厘米，胴体瘦肉率高达60.7%。母猪平均产仔数仅为9头，但仔猪生长健壮，母性良好。胴体瘦肉率超过65%，在杂交配套生产体系中可用作终端父本或母本。
长白猪，原产于丹麦，被称为世界著名的瘦肉型猪种。按引入先后，分为英瑞系（即老三系）和丹麦系（新三系）。长白猪体型匀称，头部清秀，颜面平直，耳向前倾平伸，大腿和后躯肌肉丰满，蹄质坚实，体躯前窄，呈流线型，有16对肋骨，全身白色被毛，乳头6-7对。生长速度快，屠宰率高，屠体较长，胴体瘦肉率高。日增重可达731克，每公斤增重耗料3.38公斤、青料0.97公斤，屠宰率71.66%。丹麦测定，日增重793克，料重比2.68:1，胴体瘦肉率65.3%。长白猪用作父本与本地母猪杂交，杂交效果显著，日增重提高10-26%，瘦肉率增加5-8%。性成熟较晚，6月龄开始性行为，9-10月龄体重达120公斤左右开始配种。初产母猪产仔数10-11头，经产母猪产仔数11-12头。
皮特兰猪，起源于比利时布拉帮特省，由法国的贝叶杂交猪与英国的巴克夏猪进行回交，再与英国的大白猪杂交育成。主要特点是瘦肉率高，后驱和双肩肌肉丰满。体形外貌上，毛色灰白带深黑色斑点，头部清秀，颜面平直，嘴大且直，双耳略向前倾，体躯圆柱形，腹部平行于背部，肩部肌肉丰满，背直而宽大。体长1.5-1.6米。生长迅速，6月龄体重可达90-100公斤，日增重750克左右，每公斤增重消耗配合饲料2.5-2.6公斤，屠宰率76%，瘦肉率高达70%。公猪性成熟后有较强的性欲，射精量250-300毫升，精子数每毫升达3亿个。母猪母性良好，仔猪育成率在92-98%，初情期190日龄，发情周期18-21天，每胎产仔10头左右，产活仔9头左右。皮特兰猪公猪常用于二元或三元杂交体系，与不同品种母猪搭配效果良好，提高瘦肉率和产仔数。
杜洛克猪，起源于美国，于19世纪60年代培育而成，为适应市场需求，改良为瘦肉型猪。是当代世界著名瘦肉型猪种之一。体型外貌上，适应性强，对饲料要求低，喜食青绿饲料，能耐低温，但对高温耐力较差。毛色棕红，结构匀称紧凑，四肢粗壮，体躯深广，肌肉发达，属瘦肉型肉用品种。头大小适中，颜面稍凹，嘴筒短直，耳中等大小，向前倾，胸宽深，背腰略呈拱形，腹线平直，四肢强健。杜洛克猪繁殖性能较差，但具有增重快、饲料报酬高（料肉比为2.8～3.2：1）、胴体品质好、眼肌面积大、瘦肉率高等优点。在与其他猪种杂交时，常作为父本以提高产瘦肉量和产仔数。杜洛克猪生长快，饲料利用率高，但繁殖力不高，母性差，胴体产肉量稍低，肌肉间脂肪含量偏高。该品种广泛适应于工厂化养猪和农户饲养，健壮、强悍，耐粗性能强。
