香肠炒什么好吃m.hao
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发布时间：2024-12-31 13:40
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时间：3分钟前
香肠炒蒜薹
1. 将香肠切成片，蒜薹切寸段备用。
2. 辅料：花生油、五香粉、盐、酱油、味精适量。
3. 烧开水，焯一下蒜薹。
4. 点火将锅烧热，放入适量花生油。
5. 油温7成热时放入五香粉，炒出香味后放入香肠翻炒，加入适量酱油。
6. 放入蒜薹，翻炒片刻，加入盐、味精，出锅。
香肠炒辣椒
1. 香肠切片，辣椒切丝。
2. 辅料：花生油、五香粉、盐、酱油、味精适量。
3. 点火将锅烧热，放入适量花生油。
4. 油温7成热时放入五香粉，炒出香味后放入香肠翻炒，加入适量酱油。
5. 加入辣椒丝翻炒，加入盐、味精，出锅。
虾米炒什么好吃 m.hao
虾米冬瓜
【备料】冬瓜、虾米、植物油、葱花、姜末、水淀粉、料酒、盐、味精。
【制作】将冬瓜去皮瓤子，洗净后切片，用少许盐腌制5分钟左右，沥去渗出的水备用。锅中倒入油烧热，葱花、姜末爆锅。加水1汤勺、料酒、盐和虾米，烧开后放入冬瓜片，旺火开后改中火焖烧，待冬瓜入味后，加味精，淋入水淀粉勾芡即可。
冬瓜汤改虾米为虾皮，放少许猪油，盐和鸡精适量，起锅后撒上一些香葱花，其汤既清香又鲜美。
虾米紫菜汤
原料：虾米、紫菜、腐竹 (如下图)
配料：盐、大蒜、辣椒、洋葱。(配料的用量可按口味自定。)
做法：
1、先制作一碗清汤。
2、大蒜用刀面拍扁，洋葱切丝、辣椒切块。
3、锅里放少许的油，放入大蒜、洋葱、辣椒炒出香味，加入一大碗的水、加入盐，用中火煮10分钟。然后捞去所有香料。
4、将腐竹用开水泡开，切成细丝。紫菜、虾米洗净。
5、腐竹丝、虾米放入清汤里煮开，最后加入紫菜，烧开，汤就做好了。也可以加入少许葱或香菜。
虾米拌豆腐
原料：嫩豆腐500克，虾米50克，酱油10克，葱姜末5克，精盐2.5克，味精2克，芝麻油20克，红油5克。
做法：
1、嫩豆腐切成1.2厘米见方的丁，开水浸烫数次，沥干水分，晾凉装盘。
2、虾米用沸水烫一下，放入碗中，加入酱油、精盐、味精、红油、芝麻油、葱姜末拌匀，浇在豆腐丁上即可。
虾米菜脯蛋饼
原料：甜菜脯、葱、培根、虾米、鸡蛋、胡椒粉、生抽。
做法：
1、将甜菜脯、葱、培根切成碎碎的小粒，虾米洗沥干水份。
2、鸡蛋加入胡椒粉、生抽、葱花充分打散。
3、锅里不加油，首先放入培根，葱白炒香，然后倒入甜菜脯继续翻炒，直到炒出菜脯特有的香味。
4、将炒好的配料凉一会，分次加入事先打好的2料中，搅拌均匀。
5、锅里加入适量油烧热，倒入搅拌好的4料，微微晃动锅体使之平铺，慢慢凝固小火煎黄。
牛肉炒什么好吃 m.hao
牛肉搭配蔬菜炒非常好吃哦！我们这边经常用番茄、豆芽、菠菜、凉瓜、金针菇来炒牛肉，其实搭配是非常多的，只是看你比较喜欢什么食材，就可以拿来和牛肉一起炒啊！但也要记住避忌：牛肉和板栗同食，可降低对人体有益的营养价值，故不相宜；牛肉和豆酱一起吃会伤五脏；牛肉与香附子食则生九子疮；牛肉与韭菜同吃，容易上火；牛肉与白酒同吃，容易上火，牙龈容易发炎；牛肉同生姜同吃，容易上火；牛肉与猪肉同吃，一温中健脾，一冷腻滋阴，一温一寒，互相牴触；牛肉不可与鱼肉同烹调；牛肉不可和田螺一起吃，会引起中毒；牛肉和红糖同吃会涨肚子；牛肉不宜与黍米同吃。
香肠炒什么好吃 m.xia
蒜苗炒香肠
材料："熟香肠 3条"，"蒜苗 1根"，"调味料-米酒 1小匙"，"调味料-酱油 1小匙"
做法
将熟香肠斜刀切片，热锅干煎出油脂。
加入蒜白拌炒。
最后加入所有调味料及蒜绿炒匀即可盛盘。
香肠炒年糕的做法步骤
1. 准备好原材料；
2. 烧热锅，放少许油，下入香肠翻炒；
3. 翻炒出香味后下入年糕一起翻炒；
4. 加入点盐调味；
5. 再翻炒几下后下入青蒜；
6. 最后加入点胡椒粉翻炒均匀；
7. 美味的“香肠炒年糕”就完成了，真得很好吃哟。
爆炒肠香肠炒什么好吃
材料：芥蓝500克，腊肠2根，生姜几片，白酒5ml，白糖3ml，盐适量
做法
1. 烧一锅水，滴几滴油，水开后放进芥蓝灼烫至变青绿；
2. 全部转色后，捞起沥干水分；
3. 热油锅，爆香姜片；
4. 放腊肠进锅，翻炒至腊肠变透明；
5. 倒进沥干水分的芥蓝，爆炒1分钟；
6. 加入白酒，翻炒均匀；
7. 加入白糖、盐翻炒均匀；
8. 装碟上桌
香肠炒什么好吃？
一般的香肠清蒸比较好吃，然后就可以炒大蒜叶子吃。
