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秋天来临,调补身体刻不容缓。在快节奏生活中,人们往往忽视了合理饮食的重要性,快餐和单一饮品可能带来健康隐患。生活家提供了秋季保健食谱,推荐自制柠檬茶给老年人,它不仅能有效解渴,清热去燥,含有维生素C和电解质,有助于缓解旅行中的不适,如头昏和预防中暑,还能舒缓肌肉酸痛,提神醒脑。
制作柠檬茶,干柠檬2-3片配500毫升温水,最好选择凉白开以保护维生素C。鲜柠檬则需加蜂蜜去苦味,但胃病患者需谨慎。一项美国研究发现,热柠檬茶有助于预防皮肤癌,特别是当加入柑橘类水果皮时,可减少70%的皮肤鳞状细胞癌风险。尽管如此,防癌慈善机构仍建议需要进一步研究证实这一结论,同时指出绿茶提取物可能也有类似功效,但冷冻茶的防癌效果不如热茶。